Kuvarske poslastice

Hteo bih da podelim sa vama par kuvarskih cari koje napravim kod kuce. Tako da kada to nesto skuvam, ima da okacim ovde, molio bih i ostale koji misle da je ovaj deo samo deljenje recepta da kace i fotke servirane hrane.

Hvala

Ako neko zeli recep okacicu i to.

Maline sa slatkom pavlakom

Zlatiborska krmenadla

Bela riba sa sampinjonima

"Esterhazi'' svinjetina

ne bih se bunila da okacis i koji recept, pored ovih slika od kojih ogladneh

ja sam se u poslednje vreme izvestila u pravljenju 'zbucki' - nahvatas razno povrce (moze sirovo direkt sa pijace, moze zamrznuto) i neko meso i sve lepo naseckas na sitno, dodas malo vegete, nalijes malo vode pa u jena ciniju i u rernu ...
varijanta kad muz (koji je na rezimu i jede samo zdravu hranu) ne planira da jede 'zbucku' je da se doda jos i umuceno jaje i pavlaka i tako to

Nakacicu i recepte, stime da sam merio pripremu i samo kuvanje, bez neke ekstra zurbe treba ti za svako jelo max 1h, ne racunam dezerte.

nije moje, al mnogo mi se svidja...

ajd jedan brzinski recept... nemam fotke, ali nije teshko zamisliti

potrebno:
karfiol, brokoli (moze jedno i/ili drugo)
sitni sir
jaja
so, biber, vegeta, bosiljak, pershun, ruzmarin ili shtagod, zavisi od ukusa

umuti se sitni sir s jajima i zachinima. kolichina zavisi od toga koliko spremate. 300 g sira i 3 jaja je dovoljno za jednu osrednju glavicu karfiola. ako je sir gust, moze se dodati malo jogurta. karfiol i brokoli iscepkati na cvetice i poredjati u vatrostalnu posudu (poklopac vam ne treba). sve zaliti pripremljenom masom sira+jaja. baciti u rernu na pola sata do 45 minuta. kad porumeni po vrhovima, gotovo je. bez brige, ako vam deluje mala kolichina sira+jaja, naraste tokom pechenja.

e da, i bolje je hladno, iz frizidera, nego vruce

ajd acime napravio toliko stvari....to je lepo i zena ti se raduje!nego sto me nisi zvao da ih probam!!!!!to ti ne mogu oprostiti!inace ne daj recept samo ima daj sastojke nek se vedzba kuvanje!!!!moramo da slikamo onu kerijevu pitu mljac sa prazilukom (da znam koju ste facu napravili i ja sam ali je tako dobra)!!!

Ajde da vam dam jedan recept

Zlatiborska krmenadla

4 krmenadle (po 150 g),
500 g kuvanog krompira,
100 g crnog luka,
100 g paradajza,
100 g paprike,
biber,
ulje,
so.
Za dekoraciju:
Ljuta papričica,
400 g paradajza,
60 g posnijeg sira,
50 g mesnate slanine.

Na umereno zagrejanom ulju (2 kašike) u tiganju ispžiti krmenadle sa obe strane. Izvaditi na tanjir obložen papirnom salvetom, da upije višak masnoće.
Na istom ulju u tiganju propržiti crni luk isečen na rebarca. Dodati papriku sečenu na tanke rezance i na kraju paradajz sečen na tanke kriške. Posoliti, pobiberiti i dinstati nekoliko minuta.
U drugom tiganju na malo zagrejanog ulja propržiti kuvani krompir da se uhvati tanka korica.
Na tanjir izručiti krompir, pored njega staviti krmenadlu i sve prekriti dinstanim povrćem. Na vrh staviti kuglu sira i kolut ljute papričice. Pored sira staviti reš pečene listiće slanine i kriške svežeg paradajza.

I

sastojci:
2 i po solje brasna
margarin
piletina
so i biber
jajov

Napraviti mesavinu vode i brasna(vosno) tako da bude malo gusca nego za palacinke, kao jogurt. Dodas jajov jedan. Posoliti sa dve kasike soli i promesati.
Namazati pleh margarinom. Vosno sipati u pleh. Poredjati zacinjene komade piletine (ko sta voli) po vosnu i staviti malu kockicu margarina na svako parce. Metuti u rernu i peci na 250 stepeni dok se ne ispece (45min-sat).
jesti prstima.

Salata uz ovo jelo:
pivo
Nacin pripreme:
otvoriti konzervu ili flasu i sipati u casu. Ili piti iz flase

II

Sastojci:
beli luk
so, biber, origano, aleva paprika hajducka dusica, majcina trava itd.
margarin
limun
celo pile
mala kozerva piva

Nacin pripreme:
Namazes oprano mrtvo sveze celo pile limunom i metes zacine na njega dok nemas vise di da metes. Popijes po konzerve piva. Da se odmoris od trljanja pileta. Stavis u limenku mali prst margarina i dva cena belog luka. Nabijes piletinu na konzervu. Tako uspravno je metes u rernu i peces na 180-200 stepeni. Dole stavis papir za pecenje. Da ti ne zagori. kad je gotovo izvadis iz rerne i uslikas mobilnim. Posle se hvalis prijateljima kako si pravio silovano pile. Steknes ugled. Postanes covek.

Otvoris drugo pivo i divis se kako je dobro ispeceno meso. Pijes i jedes.
Eto.

pechurkorpice



uzni si shampinjone, shtogodj vecije to boljije.
pochupaj im gi stabljike.
namaz uljetom spolja (maslinovijem, dakkako).
natrpaj slanine sitno narezate.
kockicu kakovoga trapista il drugoga sira masna turi na vr.
nabiberi, koji ce ti so.
premaz uljetom josh jedared.
200 celzija rerna, 20-25 minuta, ni pivo ne moz popiti a vec gotovo.

ki gordon remzi.

Gorim Zelenstena wrote:pechurkorpice



uzni si shampinjone, shtogodj vecije to boljije.
pochupaj im gi stabljike.
namaz uljetom spolja (maslinovijem, dakkako).
natrpaj slanine sitno narezate.
kockicu kakovoga trapista il drugoga sira masna turi na vr.
nabiberi, koji ce ti so.
premaz uljetom josh jedared.
200 celzija rerna, 20-25 minuta, ni pivo ne moz popiti a vec gotovo.

ki gordon remzi.

E, fino!
Za prvi maj smo mešali slanine i šampinjone na ražnju, to je fina kiombinacija, a još ovaj sir, mogu samo da zamislim kako je to dobro!